IL MIO NUOVO MONDO!!

up: Ash st.cellar(chefs)
down: conferma chef!

SUSI: my kitchen hand!

HERE:Le miei linguine al pesto e patate!

Signori e Signore dei gnognari, cm da poco sapete, il sottoscritto Venosta Giacomo è entrato nel mondo della ristorazione, è un mondo difficile e pieno d ostacoli, specialmente x chi come me, nn ha esperienza e nn ha studiato!però provengo dalla terra dei gnognari, (dove questi umili e valorosi guerrieri, lottano contro tutti per avere la supremazia nel territorio lumezzanese, per farsi riconoscere come i migliori marrani k organizzano le feste + belle della contrada, con birre, pizze e spizzichini, tutti qsti, prodotti artigianalmente nei fuoki legna della cascina Ca noa!siamo un grande team, e tt siamo un pò cuoki!), quindi nn cè storia, siamo nati cn qst'arte e nn siamo assolutamente meno d quei spudorati k studiano cucina, senza avere il nostro talento!ahahaha....Questo mese è stato difficile, ho iniziato cm aiuto cuoko, mi trattavano cm una mezza sega, xò io gnognaro,nn m davo x vinto, e impegnandomi cm sl noi sappiamo fare, ho scalato la piramide dello chef, raggiungendo oggi la vetta, DIVENTANDO DIFINITIVAMENTE CHEF!(senza avere studiato, caratteristica d noi gnognari!), pordando in alto il nome gnognari!Come ripeto oggi ho avuto qsta onorevole qualifica, (era nell'aria anke nei giorni passati,qndo i lavapiatti e altri incominciavano a chiarmi chef!), effettuata da 2 chef, una donna k parò a un ristorante di me, sottofinendomi chef, e un'altro chef che mi ha consegnato una comunicazione scritta, nel weekly roaster!!!!!!L'ONORE è ALTO, e il nuovo chef venosta giacomo è quasi felicissimo!dico quasi, xkè in qsta mitica esperienza cè sempre qlkuno geloso, k nn riconosce i suoi sbagli e la capacità del sottoscritto!(sottoscritto k trascina tti nel suo mondo, anke i suoi flat mate,abbiamo organizato un team cn 2 chef(io e nico) e 1 kitchen hand(susi)!) QUESTI SPUDORATI, SIGNORI E SOGNORE, NN C POTETE CREDERE, MA SN I TERRONIIIII!!NOOOOO....I TERRONI CHEF, k cercano d rovinare il + possibile la mia carriera! tutto è iniziato nel ristorante italiano, uno dei passati giorni, dovevo iniziare a lavorare in una disco,e in quei giorni lo chef terrona m kiama e mi dice, vuoi in lavoro fisso, k t permette anke d guadagnare tn?io dico certo!xò sn già daccordo cn la disco qndi mi dv dare una garanzia..il terù garantisce!!dp 2 settimane m danno in prestito in un'altro ristorante(ash st. cellar), dv m trovo benissimo, fino a fare innamorare lo chef, sia x la mia capacità lavorativa, ma credo anke pr cm amore tra 2 persone!in quel momento eccitante, la che m kiede d restare, cn un per favore(please!)io rispondo, giuro vorrei restare qua, xkè m trovo meglio k tra gli italiani e x 1000 altre cose..amavo davvero qll posto...xò pultroppo ero legato al rist. d terroni, k m avevano promesso un ruolo tra le insalate e i fritticn d conseguenza una montagna d ore e soldi!allora gli dico alla chef..parla cn loro e poi fammi sapere, la chef parla e i terù hanno detto, NO!c serve a noi!ok!dp qlke gg vado dai terù x sapere qndo lavorare, essi cn stupore m dissero ..mmm...cè crisi,,,nn sappiamo,,,t kiamiamo qndo sevi...noooooooooooo...nn lo accetto +...anke xkè ho perso il lavoro nell'ash street cellar x loro...DESSO LA situazione è difficile,,,,ormai anke cn poca esperienza dovrei trovare qlkosa d decente,,,ma è difficile,,,intanto sett prossima lavoro in un'altro ristorante d functions, x 3 gg,poi da li diciderò e parlerò cn un pò d chef x vedere k fare, anke xkè avrei un'altra proposta e m serve una conferma lavorativa definitiva!x organizzare tt!!vi terrò aggiornati cari gnognari...e appena sò qlkosa, v scriverò ankora sulla rubbrica, australian jack!

UN BACIONE A TTI...

Chef Giacomo Venosta

"Australian Jack rubbrica"